El musclo gallec és un mol·lusc de gran qualitat, conreat en les costes de Galícia, amb carn tendra i saborosa.
Descripció
El musclo gallec és un mol·lusc bivalve conreat en les aigües riques en nutrients de Galícia. La seva carn és molt apreciada per la seva textura tendra i el seu sabor profund i saborós, la qual cosa el converteix en un dels mariscos més populars d’Espanya.
