El seitóc és un peix petit i saborós, conegut pel seu consum fresc, marinat o en conserva.
Descripció
El seitó és un peix petit de carn tendra i sabor suau, molt benvolgut en la cuina espanyola. És comunament consumit fresc, marinat en vinagre, o en conserva. El seu sabor delicat el converteix en un excel·lent aperitiu o acompanyant en amanides.
