La sépia és un cefalòpode de cos aplanat i tentacles, amb una carn saborosa i versàtil.
Descripció
La sépia és un cefalòpode marí amb un cos aplanat i vuit tentacles. La seva carn és tendra i saborosa, i la seva tinta s’usa en diverses preparacions culinàries. Es cuina a la graella, en guisats o arrossos, i és un ingredient molt popular en la dieta mediterrània.
