La gamba blanca és una gambeta de sabor suau i textura tendra, molt apreciada en la cuina mediterrània.
Descripció
La gamba blanca és una gambeta de cos translúcid i carn suau, que es troba en les costes del Mediterrani. El seu sabor delicat i la seva textura ferma la fan ideal per a una gran varietat de plats, des d’arrossos fins a plats a la planxa.
