El gambot és una gamba gran i vermella, famosa pel seu sabor intens i la seva carn sucosa.
Descripció
El gambot és una espècie de gamba vermella de gran grandària, coneguda pel seu sabor profund i la seva carn sucosa i tendra. És especialment valorada en l’alta cuina pel seu sabor únic i s’utilitza en plats gurmet, tant a la graella com en sopes i arrossos.
